Restauration

SocialLivreurEs nantais en lutte
Après avoir longtemps insisté pour rencontrer la mairie (mais surtout grâce à des pressions internes avec lesquelles les livreurEs conscients ont su admirablement composer), cette dernière s’est…
Mercredi 21 avril 2021
Entreprises« La communication gouvernementale voulant mettre les petits commerçants dans la case des privilégiés grâce aux "aides" octroyées est insupportable »
Entretien avec Matthieu Guillemot, restaurateur et ancien conseiller municipal à Carhaix (Finistère). Cet entretien a été réalisé avant que Matthieu ne reçoive une convocation par la gendarmerie, le…
Mercredi 7 avril 2021
FéminismeMobilisations contre le harcèlement et les discriminations à McDonald’s
Ça se passe comme ça chez McDonald’s… Le 16 octobre dernier, une délégation de salariéEs de McDonald’s, accompagnée de soutiens du mouvement féministe et anti­raciste, s’est rendue au siège de l’…
Mercredi 3 mars 2021
Entreprises«Nous ne sommes pas des esclaves. Nous sommes des humains». Interview d’Antoine livreur de Deliveroo à Besançon
Samedi 14 novembre les livreurs/livreuses de Deliveroo travaillant à Besançon ont posé le sac-à-dos. Ils et elles ont décidé de n’assurer aucune livraison de la journée. Pour les passant.e.s, des…
Mardi 17 novembre 2020
Jeunesse« Coup de feu » en cuisine
Cinq années consécutives de travail en restauration, et plus particulièrement en cuisine. Il faut admettre que, malgré les nombreux inconvénients, j’ai appris à aimer ce métier et l’univers s’y…
Mercredi 27 novembre 2019
EntreprisesMarseille : McDo en pleine indigestion sociale
Le McDonald’s de Saint-Barthélemy dans les Quartiers Nord de Marseille est un peu particulier, un « village gaulois » d’après les salariéEs eux-mêmes : l’un des rares lieux de vie pour le quartier de…
Mardi 12 novembre 2019
EntreprisesMarseille : vive la lutte des McDo !
Depuis le 1er juillet, les employéEs du McDo de Saint-Barthélemy sont en grève, contre les licenciements qui frappent ce haut lieu des luttes salariales contre la multinationale et ses franchisés. Le…
Jeudi 11 juillet 2019
EntreprisesViolence patronale, répression syndicale, ça se passe comme ça chez McDonald’s !
Perché en haut de la ville, au milieu des « quartiers nord », un McDonald’s. Pour les habitantEs, il porte autant de noms que les quartiers qui l’entourent. Il est tour à tour le McDo Saint-…
Lundi 4 février 2019
Entreprises« Cette idée selon laquelle, chez Deliveroo, on travaille quand on veut, est complètement fausse »
Entretien avec Steven, livreur chez Deliveroo et membre du Collectif des livreurs autonomes de Paris (CLAP). Qu’est-ce que cela signifie concrètement, aujourd’hui, être unE livreurE chez Deliveroo ?…
Lundi 19 novembre 2018
EntreprisesUbérisation : les livreurEs de tous les pays vont se battre ensemble !
Aux quatre coins de l’Europe, les livreurEs se mobilisent pour lutter contre l’exploitation et les reculs sociaux.  Au Royaume-Uni, un mouvement massif de livreurs a débuté début septembre. De…
Mercredi 7 novembre 2018
EntreprisesUne McManif inédite pour un Big succès
Cela fait près d’un an que McDonald’s connait des luttes sans précédent, par leur longueur comme par leur force, dans plusieurs régions de France. Le 23 octobre dernier, une manifestation s’est…
Vendredi 2 novembre 2018
EntreprisesMcDonald’s Marseille : patron-voyou, méthodes mafieuses
C'est l'histoire du grand gros McDo qui est tombé sur des salariéEs prêts à ne rien lâcher.  Rien à brader ! Non aux licenciements (même déguisés) Marseille, 7 mai 2018. M. Brochiero décide de céder…
Vendredi 5 octobre 2018