Éditions du Seuil, Collection anthropocène, 2023, 448 pages, 22 euros.
L’autrice est anthropologue. Ce livre est le fruit d’une réflexion après une longue immersion dans le quotidien des Restos du Cœur. « L’enjeu n’est pas de critiquer l’aide portée par les bénévoles, mais de proposer une critique de ce qui structure l’aide alimentaire et d’interroger sa place et son rôle dans le système alimentaire dont elle est une composante », nous dit-elle. Son livre ethnographie de façon précise l’extrême violence à cet endroit de la chaîne production agricole-transformation-distribution-consommation, nous aide à « comprendre pourquoi les choses empirent malgré tout ce qui est fait » : de 7 à 8 millions de personnes recourent à l’aide alimentaire, soit une famille sur 10 ! C’est une importante contribution à la politisation nécessaire de la question de l’alimentation, du double point de vue écologique et social. En profonde empathie avec les personnes secourues, Bénédicte Bonzi affirme la nécessité de pistes radicales pour établir les droits autour de la Sécu de l’alimentation.