Écologie
ÉcologieAgrobusiness : savons-nous ce que nous mangeons ?
Si on nous vendait hier du chat pour du lièvre, aujourd’hui on nous vend du cheval pour de la vache. Savoir ce que nous mangeons est devenu quelque chose de plus en plus difficile. Le récent…
Lundi 11 mars 2013
ÉcologieUne transition énergétique qui n’en a que le nom
Par la Commission nationale écologie
Le programme de campagne de François Hollande prévoyait de lancer une transition énergétique version PS, à savoir sortir du « tout » pétrole pour les transports…
Mardi 26 février 2013
ÉcologieIndustrie agroalimentaire : au bal masqué…
Europe libérale égale cheval étiqueté bœuf, désinfection des carcasses à l'acide lactique, reprise de l'alimentation des animaux par des farines animales, égale consommateur en danger…Depuis quelques…
Vendredi 22 février 2013
SociétéEdito : Un capitalisme carnassier mais immangeable
Quinze ans après, la vache est toujours aussi folle pour les consommateurs. Les recettes de certains des plats cuisinés vendus en grandes surfaces sont pleines de mystère : du bœuf avec du cheval,…
Vendredi 15 février 2013
SociétéQuelle que soit la viande c’est le capitalisme qui est vraiment indigeste
Le scandale autour de la viande dans les plats cuisinés ne se situe pas essentiellement autour du débat viande de cheval - viande de bœuf. Il révèle les conditions de fabrication des plats et plus…
Vendredi 15 février 2013
Services publicsService public de l’eau : une ville de plus !
Veolia perd Rennes, ville socialiste qui passera en régie publique en 2015. Comme les autres villes qui font ce choix, le premier objectif est la baisse de la facture de l’usager et « mettre fin au…
Mardi 12 février 2013